nieuws
Ons eigen nieuws en dat wat we elders tegen komen
-
Morgen, op woensdag 20 April, live interview op Omroep Friesland Radio om circa 06:30 uur
Lees meer... -
We hebben weer Asperges!! Morgen officiele opening maar vanaf nu op de kaart: heeerlijk!
Lees meer... -
Vrijdag de 15e Rood Hert afgehuurd ivm bruiloft: dus deze keer geen VrijdagMiddagBorrel
Lees meer... -
-
-
-
-
-
-
Katrein Kunst is zaterdag ook van de partij op het Kinder-Carnaval-Festijn van 11:00 tot 14:00 !
Lees meer... -
-
-
-
-
-
-
-
-
19 febrewary om 11:01
Henk van der Veer: Nico Dijkshoorn in Rood Hert
Nico Dijkshoorn kanst der wel bij hewwe

Gister fòlgde ik um de hele dach op twitter en su kon ik dan ok út earste haan wete dat hij syn warme prak nuttege sú bij ut earste Sinees Restaurant dat Sneek ryk was: Sing King Ling! De persoan in kwesty: Nico Dijkshoorn, Húsdichter fan de Weareld draait deur en gisteravend gast bij un poëzy-happening in ut Rood Hert. Om futdaleks mar even met de deur in hús te fallen un bekentenis. ' Wat un freesleke arogante lullo in ut kwadraad', docht ik foarou.
Lees meer... -
-
-
-
-
-
-
-
-
Grootsneek.nl: Sneekweekplein in teken van Nederlandse muziek
Dinsdag, 04 augustus 2009 10:54
SNEEK - Het Sneekweekplein Wijde Noorderhorne staat dinsdagavond in het teken van de Nederlandstalige muziek, met Nick en Simon als de grote publiekstrekker.
Lees meer... -
Grootsneek.nl: Nieuw Hanenburg viert 1-jarig feestje
Maandag, 22 juni 2009 22:31
SNEEK - In zeer bescheiden kring, personeel en een paar intimi, werd zaterdag het eenjarig bestaan van Nieuw Hanenburg / Het Rood Hert gevierd. Op 20 juni 2009 was het exact één jaar geleden dat Rob Hopster, van origine Texelaar, het toenmalige Hotel Hilverda van de gelijknamige dames overnam.
Sinds die tijd heeft met name het Restaurant, dat zijn originele naam Het Rood Hert weer terug kreeg, een volledige metamorfose ondergaan.
Bron: www.grootsneek.nl
-
Grootsneek.nl: Restaurant Het Rood Hert aanwinst voor Sneek
Zondag, 10 mei 2009 15:09
SNEEK - Zaterdagavond is zonder veel poespas restaurant Het Rood Hert aan de Wijde Noorderhorne in Sneek geopend. Of heropend (in meerdere opzichten) is waarschijnlijk een beter woord.
Door traditioneel een goede fles champagne (niet te goed, want het is tenslotte kredietcrisis) in de open haard stuk te slaan, werd het restaurant door Rob Hopster 'himself' geopend. "En nu is het tijd voor een drankje" aldus Hopster en daar hebben de vele belangstellenden hem aan gehouden.
Lees meer... -
Woensdag, 06 mei 2009 01:49
Grootsneek.nl: Heropening Het Rood Hert Sneek
SNEEK - Op Zaterdagavond 9 Mei klokslag 19.00 uur, heropent Restaurant Het Rood Hert. Hèropent; omdat ruim een eeuw daarvoor een restaurant met diezelfde naam op de Wijde Noorderhorne 2 in Sneek was gevestigd.
Vanaf 1885 zwaaide de familie Hanenburg de daaropvolgende 122 jaar de scepter in de inmiddels tot Hotel Hanenburg omgedoopte horecagelegenheid. De familie Hilverda nam het Hotel-Restaurant in 2007 over om het na tien maanden - en een grondige renovatie - weer te verkopen. Het historische horecabedrijf kwam in handen van Texelaar Rob Hopster, de huidige eigenaar.
Lees meer... -
Friesch Dagblad: Trouwen in Het Rood Hert, het kan weer
Oude tijden herleven in Sneek: oude naam restaurant in ere hersteld na overnameSneek
Gordijnen worden opgehangen, een gat in de vloer wordt opgevuld en een deur wordt voorzien van een likje verf. Over enkele uren vindt de eerste bruiloft plaats in het vernieuwde restaurant naast Hotel Nieuw-Hanenburg aan de Wijde Noorderhorne in Sneek. Zaterdag werd het officieel geopend.
Lees meer... -
Lokale omroep GPTV: Opening Het Rood Hert
-
Grootsneek.nl: laatste loodjes
Donderdag, 07 mei 2009 17:24
SNEEK - Momenteel worden de laatste loodjes gelegd aan Restaurant Het Rood Hert aan de Wijde Noorderhorne in Sneek.
Lees meer... -
Interview lokale tv: Rob Hopster in 'De mens achter....'van juni
Maandag, 04 mei 2009 17:43
SNEEK - Ondanks de door Alex de Boer Audio Visuele Produkties, ( AB-Media.nl) aangekondigde zomerstop, volgende maand toch een onverwacht interview in onze rubriek: " De mens achter...".
Lees meer... -
Leeuwarder Courant: Goed ouderwets ambachtswerk
CULINAIR / HETESOEP
In Sneek mag je op allerlei plaatsen niet staan met je auto, merken we als we gaan eten bij hotel-restaurant Nieuw Hanenburg in hartje stad. Alsof de inwoners de zaak voor zichzelf willen houden. Na de wagen een paar keer verplaatst te hebben, lukt het dan toch hem kwijt te raken. Gelukkig maar.Voor deze rubriek gaan LC-journalisten uit eten met Brenda de Zwaan, docente hospitality management en docent gastronomie Edzard Delstra van de opleiding International Hospitality Management aan de Stenden Hogeschool in Leeuwarden.
Dit bezoek is onaangekondigd, het verslag is dan ook een momentopname.
Lees meer... -
Grootsneek.nl: Sneker nepsticker-affaire Smaakpolitie krijgt staartje
Woensdag, 08 april 2009 16:31
SNEEK - Rob Hopster, uitbater van Hotel Nieuw Hanenburg en Restaurant Het Roodhert in Sneek, is vanmorgen door Omrop Fryslân geïnterviewd over de nepsticker van de Smaakpolitie op de deur van zijn restaurant en over de kwestie in het algemeen.
Lees meer... -
Omrop Fryslan Radio: Stickerfraude Sneek
-
Omrop Fryslan Televisie: Stickerfraude Sneek
-
Snekerinternetkrant: Hotel Hilverda (vh Hanenburg) verkocht
Sneek 3 juli 2008- Het 3 januari geopende Eetcafé Hotel Hilverda in de Wijde Noorderhorne is verkocht.
Nieuwe eigenaar is sinds 20 juni de van Texel afkomstige uitbater Hopster. Eetcafé Hotel Hilverda was de naam van het horecabedrijf dat voorheen bekend was als Hotel Hanenburg. Naar verwachting zal vrijdagavond meer duidelijk worden over plannen die Hopster met het hotel heeft.
Bron: www.snekerinternetkrant.nl
-
Hospitality Management
-
Texel-plaza.nl / Kabelkrant Texel
-
Henkvanderveer.nl
-
Misset Horeca
-
Grootsneek.nl: Herman den Blijker overleeft helicoptercrash
Vrijdag, 02 april 2010 23:33
AMSTERDAM - Het heeft vrijdagmiddag maar weinig gescheeld of er was komende week geen 'Herrie in Hotel Nieuw Hanenburg' geweest. Zie ook : Restaurant Het Rood Hert in Herrie in het Hotel. De helicopter waar Herman den Blijker gebruik van maakte omdat hij zich vrijdag met twee televisieprogramma's moest bemoeien stortte neer op Rotterdam Airport.
Lees meer... -
Grootsneek.nl: Restaurant Het Rood Hert in Herrie in het Hotel
Donderdag, 01 april 2010 20:17
SNEEK - Restaurant Het Rood Hert doet mee in de populaire TV-serie 'Herrie in het Hotel' , waarbij Herman den Blijker vijf dagen door het hotel loopt, met gasten eigenaar, koks en keukenpersoneel praat en zijn uiterste best doet om de uitspanning op te stoten in der vaart der volkeren.
Volgende week dinsdag beginnen de opnames al. Morgen komen we hier in detail op terug.
Bron: www.grootsneek.nl
Mooie recencie in de 'Freet' bijlage van de Leeuwarder Courant van 17 April 2009 ten tijde van de verbouwing van het Restaurant.
(.pdf popup)











