Krachtige, op eikenhout gerijpte wijn van 100% shiraz met de geurige smaak van zongerijpte pruimen, rode bessen en pittige specerijen.

In de smaak wordt het paarse fruit aangevuld met het frisse van rode bessen, een flinke vleug specerijen en subtiele gerookte tonen. Kruidige aroma's van lagering op grotendeels nieuw Frans eikenhout zijn goed geïntegreerd. Vol, 'spicy' en een prima partner van mediterrane gerechten.

Beschikbaar per half- of heel glas uit onze 'By The Glass' wijnkast.

Tukulu is een diepe bodem met rode grond. De naam van dit unieke Zuidafrikaanse terroir is gebruikt voor 'the black empowered brand': bijzondere merkwijnen die door zwarte ondernemers op de markt worden gebracht. De Tukulu Shiraz is intens robijnrood en geurt naar zongerijpte zwarte pruimen en bosbessen. In de smaak wordt het paarse fruit aangevuld met het frisse van rode bessen, een vleug specerijen en subtiele gerookte tonen.

De kruidigheid is afkomstig van de lagering op gedeeltelijk (70%) nieuw Frans eikenhout gedurende een jaar. Een krachtige wijn die kruidige gerechten aankan. Nu op dronk, maar wordt de komende twee jaar ronder en completer. Karafferen is in zijn jeugd aan te raden.

Ligging wijngaarden
Tukulu Shiraz bestaat voor 100% uit shiraz afkomstig van de Papkuilsfontein Vineyards in Darling. De 20 tot 25 jaar oude stokken staan in het diepe, rode Tukulu-terroir. De oceaan ligt op 25 km afstand en voert verkoelende zeewind aan waardoor de temperatuur enigszins gematigd blijft. Er wordt met de hand geoogst.

Overige gegevens van deze wijn