Een lichtrode Bourgogne met veel fris fruit en de delicate zuren en tannines kenmerkend voor de pinot-noirdruif. De herkomstbenaming van deze wijn is A.C. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune.

Deze wijn is een exclusiviteit, afkomstig van Château de Mandelot. Zijn bouquet van klein fruit wordt gekenmerkt door een hint van æterroir'. De wijn is fris, krachtig en heeft veel karakter.

Beschikbaar per half- of heel glas uit onze 'By The Glass' wijnkast.

Ligging wijngaarden

In de Hautes-Côtes de Beaune, pal achter de Côte de Beaune en iets hoger liggend dan de dorpjes Mavilly, Mandelot en Meloisey. De grondsoort is kalk.

Bouchard Père & Fils
Het succesverhaal van Bouchard Père & Fils begon in 1731 met de oprichting van het handelshuis. De eerste wijngaarden werden 44 jaar later gekocht, in Volnay. In 1791 verwierf Bouchard Père et Fils een van zijn vermaardste wijngaarden, Vigne de L’Enfant Jésus in Beaune Grèves. In 1820 verhuisde de familie zijn zetel naar het kasteel van Beaune. Geleidelijk groeide het wijngaardbezit, vooral rond de eeuwwisseling van de 19e naar de 20e eeuw.

Het is nu een van de mooiste van de Bourgogne, met 130 hectare, waarvan 86 hectare Grands Crus en Premiers Crus, met namen waarvan je alleen maar kunt dromen: Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Montrachet, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Meursault Perrières, om er een aantal te noemen….

In 1995 werd Bouchard Père & Fils verworven door de Champagnefamilie Henriot. Grote investeringen volgden en de aandacht werd gericht op de wijnen uit de Côte d’Or. Door deze nieuwe kwaliteitsstrategie behalen de wijnen van Bouchard Père & Fils in proeverijen en perskritieken tegenwoordig topscores. De topwijnen van eigen wijngaarden worden apart op de markt gebracht als ‘Domaine Bouchard Père & Fils’.

Daarnaast zijn er de handelswijnen, die worden gemaakt van streng geselecteerde, aangekochte druiven. Ook hierbij wordt een hoog niveau nagestreefd.

Overige gegevens van deze wijn